Servizi alle Imprese » Come
fare per...
-------------------------------------------------------------------------------
Aprire una nuova attività
» Somministrazione di Alimenti e Bevande
-------------------------------------------------------------------------------
Autorizzazione all'apertura
di un esercizio pubblico di somministrazione di alimenti e
bevande
Descrizione
E' il titolo amministrativo, rilasciato dal Comune, necessario
per intraprendere l'attività di somministrazione di alimenti
e bevande e, quindi, per aprire un pubblico esercizio di qualunque
tipologia (bar, caffè, pub, osteria, trattoria, ristorante,
ecc.).
Le tipologie di pubblici esercizi di somministrazione sono le
seguenti:
| Esercizi di tipo A |
ristorazione (ristoranti, tavole calde, pizzerie, trattorie,
ecc.) |
| Esercizi di tipo B |
somministrazione bevande (bar, caffè, ecc.) |
| Esercizi di tipo C |
esercizi in cui la somministrazione di alimenti e bevande
viene effettuata congiuntamente ad attività di
trattenimento e di svago (sale da ballo, sale da gioco,
ecc.) |
Ai fini del rilascio di autorizzazioni per la somministrazione,
il territorio comunale è stato diviso in tre zone ad
ognuna delle quali corrisponde un limite numerico. E’
necessario pertanto informarsi circa la disponibilità
di autorizzazioni nella zona interessata.
Modalità
Domanda in bollo, indirizzata al Sindaco del Comune nel cui
territorio è situato il locale, da parte dell'interessato,
titolare o legale rappresentante della ditta/società
esercente l'attività, contenente le seguenti indicazioni
e dichiarazioni:
| • |
Generalità (Cognome e nome, data e luogo di
nascita, residenza) del richiedente; |
| • |
ragione sociale o denominazione, sede legale dell'impresa
(Ditta Individuale/Società); |
| • |
recapito Telefonico; |
| • |
codice fiscale e P.IVA; |
| • |
ubicazione dell'esercizio che si intende attivare e
tipologia di attività; |
| • |
individuazione della superficie di somministrazione; |
| • |
estremi dell’iscrizione al REC per la somministrazione;
|
| • |
Camera di Commercio di iscrizione, nonché il
numero e la data di iscrizione; |
| • |
generalità dell'eventuale persona delegata alla
somministrazione in possesso dei requisiti professionali
necessari (per le società). |
Requisiti
| • |
essere in possesso dei requisiti morali di cui agli
art. 5 commi 2, 3 e 4 del D. Lgs. 114/98; |
| • |
essere in possesso dei requisiti morali di cui agli
artt. 11 e 92 del TULPS; |
| • |
non essere incorso in alcuna delle misure di sicurezza
o prevenzione che, ai sensi della legislazione antimafia
(L. 575/65 e successive modifiche ed integrazioni), costituiscono
cause di divieto; |
| • |
essere iscritto nel Registro degli Esercenti il Commercio
per la somministrazione (nel caso di Società, il
possesso del requisito professionale è previsto
per il legale rappresentante o per la persona appositamente
delegata alla somministrazione). |
Requisiti dei Locali e delle Strutture per l'Esercizio dell'Attività
| • |
agibilità edilizia; |
| • |
rispondenza ai criteri di sorvegliabilità previsti
dal Decreto 17.12.1992, n. 564; |
| • |
autorizzazione sanitaria; |
In ogni caso, l'attività deve essere esercitata nel rispetto
delle vigenti norme in materia edilizia, urbanistica, igienico-sanitaria
e di inquinamento acustico, sulla destinazione d'uso dei locali
e degli edifici, nonché delle norme in materia di sicurezza
e prevenzione incendi.
Documenti da presentare
| • |
domanda su apposito modulo contenente tutte le modalità; |
| • |
planimetria dei locali con indicata area di somministrazione; |
| • |
atto costituivo di società (se trattasi di società).
|
Modulistica
Costo
Due marche da bollo (di cui una da apporre sulla
domanda e una sull'autorizzazione).
Tempi di Rilascio
Il Servizio Commercio e Attività Produttive procede con
la richiesta di eventuali integrazioni di documenti.
Provvede quindi all'istruttoria della pratica mediante verifica
dei requisiti morali e professionali del titolare o legale rappresentante
e/o della persona delegata alla somministrazione. A tali fini,
l'ufficio procede ai sensi dell'art. 18 della L. 241/90, acquisendo
direttamente, quando possibile, dalle altre Pubbliche Amministrazioni
la documentazione che esse detengano o siano tenute a certificare.
Il termine per il rilascio del provvedimento di accoglimento
è di 60 giorni (ai sensi dell'art. 20 della L. 241/90).
L'imprenditore avrà quindi 180 giorni di tempo per dare
inizio all'attività di somministrazione, dimostrando
all'ufficio competente il rispetto delle vigenti norme nelle
materie sopra elencata alla voce "Requisiti dei locali
e delle strutture per l'esercizio dell'attività".
L'ufficio, entro 7 giorni dalla constatazione del rispetto dei
citati requisiti, rilascia l'autorizzazione amministrativa finale.
Dove rivolgersi
Comune di Norcia – Via Fiume - Servizio Commercio e Attività
Produttive
Orario: dal lunedì al venerdì, dalle ore 10,30
alle ore 12,30
Come contattarci
Numero di telefono: 0743/824941
Numero di fax: 0743/824919
E-mail: commercio@comune.norcia.pg.it
Responsabile del Procedimento
Sig. Daniele Bucchi
Normativa di Riferimento
Legge 287/91 (art. 4 comma 2)
Decreto Legislativo 114/98
Decreto Legislativo 84/2000
Legge 25/96
TULPS 18 giugno 1931, n.773
Regio Decreto 6 maggio 1940, n. 635 (Regolamento per l'esecuzione
del TULPS)
-------------------------------------------------------------------------------
« indietro
-------------------------------------------------------------------------------
|
